Nyheter
Hem > Nyheter > Innehåll
Är konserverade frukter friska
- Jun 06, 2018 -

Konserverad frukt kan lagras under lång tid, är en annan form av fruktuttryck, som ett annat sätt att frukta, det har ingen näring för frukten, kommer inte att gå vilse under produktionsprocessen har det alla näringsämnen det?

canned fruits.jpg

1. Vitamin A: Karoten är strukturellt stabil och har liten förlust vid framställning av konserver. studier har visat att uppvärmning bidrar mer till dess strukturella stabilitet. Samtidigt är glutation i tomater effektivare för att förebygga prostatacancer efter uppvärmning eller konservering.

2. C-vitamin : Även om något av detta element kommer att gå vilse under uppvärmningen kommer det bara att sönderdelas i stora mängder i vattenlösningen. Det återstående C-vitamin kommer att förbli i en stabil form inom produktens hållbarhet.

3. Folsyra : Stabiliteten hos folsyra motsvarar vitamin C. (drycksbyrå: http://www.spdl.com/yinliao/)

4. Vitamin B1 : Under framställning av konserverad konserverad mat är förlusten av vitamin B1 mindre än förlusten under tillagningen.

5. Kalium, kalcium : Dessa två element förändras inte under produktion av konserver.

6. Kostfiber : Konserveringsprocessen har inte bara någon effekt på substansen utan främjar också upplösningen, stärker sin strukturella organisation och bidrar därigenom till absorption av mänskliga kroppar.

Det visar sig att konserverad frukt fortfarande har ett visst näringsvärde, och det förlorar inte helt fruktens näringsinnehåll.